第(2/3)页 苏逸试探性地吃了一小口。 那种冰凉、软糯、又带着点脂肪香气的口感在舌尖化开。 “嗯……”苏逸矜持地点点头,筷子却很诚实地又伸向了盘子,“还可以,比那些所谓的日料强点。” 紧接着,热菜上来了。 清蒸高白鲑。 这道菜最考验食材。 没有任何多余的调料,只用了葱姜丝和一点蒸鱼豉油。 整条鱼趴在盘子里,鱼皮微微炸裂,露出里面雪白的蒜瓣肉。 “来,闻璟。” 谢寻星极其熟练地用公筷夹起鱼腹那一块最嫩、最没刺的肉,放在沈闻璟的盘子里,又细心地把那一丁点葱丝挑走。 “这个趁热吃。” 沈闻璟夹起那块肉。 真的不需要怎么嚼。 那鱼肉细腻得仿佛没有纤维,一抿就化了,满口都是鲜甜的汁水。 “好吃。” 沈闻璟的眼睛亮了亮,这大概是他这几天吃得最顺口的一顿饭了,“真的很嫩。” 谢寻星看着他那副满足的样子,自己还没动筷子,嘴角就已经扬了起来。 他又夹了一块鱼脸肉——那是整条鱼身上的精华,“这块活肉,口感更好。” “你也吃。”沈闻璟把自己碗里那一小半还没吃的肉,分了一半给谢寻星,“别光顾着我。” “我不饿。”谢寻星嘴上这么说,却很自然地把那半块肉吃了下去,眼神里全是笑意。 这时候,一大盆奶白色的鱼汤被端了上来。 那汤色白如牛奶,浓稠得表面结了一层淡淡的油膜,上面撒着几粒翠绿的香菜和枸杞,热气腾腾,香气扑鼻。 “这才是重头戏!” 张导站起来,拿着大勺子给每个人盛汤,“这汤可是熬了三个小时,把鱼骨头的精髓都熬出来了!都多喝点,驱寒!暖胃!” 宋子阳早就迫不及待了,端起碗就灌了一大口。 第(2/3)页